고추농사를 배우며 자주 듣는 말이 있습니다. ‘재배만 하는 사람이 아니라 농업을 운영하는 경영자가 되라’는 이야기입니다. 저도 오랜 사업 경험을 농업에 연결하고 싶습니다. 다만 판매 계획은 실제 재배와 품질을 확인한 뒤 단계적으로 세우려 합니다. 먼저 현장에서 배우기 교육은 출발점이고, 기술센터와 선도농가, 현장 작업에서 얻은 답을 제 조건에 맞게 검증해야 합니다. 강의에서 배운 방법도 토양과 기후, 노동 […]

귀농 준비에는 밭만 필요한 것이 아닙니다. 농장까지 오가는 거리, 생활할 집, 배움을 얻을 사람과 기관도 함께 필요합니다. 저는 예산과 아산을 살피면서 농지와 주거를 임대로 시작해 지역을 경험하는 방법을 우선 검토하고 있습니다. 후보지마다 역할이 다를 수 있다 한 지역이 모든 면에서 유리할 것이라 기대하지 않습니다. 어떤 곳은 서울과 오가기 편하고, 다른 곳은 장기 정착이나 재배 규모를 […]

고추 재배 데이터를 남기겠다고 하면 센서와 자동화 장비부터 떠올리기 쉽습니다. 하지만 먼저 정할 것은 무엇을 기록해야 다음 관수 판단이 달라지는가입니다. 처음에는 손으로라도 같은 기준을 꾸준히 적는 방식부터 시작하려 합니다. 최소 기록 항목 날짜와 날씨, 물 준 시간·양, 흙이나 배지의 상태, 생육 변화, 배수·배액 상태를 한 장에 적겠습니다. 수확량과 상품 비율, 노동시간도 같은 기록에 연결합니다. 한 […]

고추를 기르는 기술만큼 수확할 때의 몸 움직임도 중요하다고 생각합니다. 한 번은 괜찮은 동작이 수백 번 반복되면 노동시간과 피로가 커집니다. 농장을 설계할 때 사람이 어디로 걷고, 어디서 멈춰 수확하는지부터 그려 보려 합니다. 포트에 바퀴를 달지 않는 이유 현재 구상은 ‘화분 → 받침·트레이 → 이동장치’의 세 단계입니다. 바퀴를 포트마다 붙이기보다 트레이나 레일에 이동 기능을 두는 편을 검토합니다. […]

고추 화분 재배를 구상하면서 큰 화분이 언제나 좋은 선택인지 궁금해졌습니다. 뿌리가 자랄 공간은 필요하지만, 화분이 커질수록 배지와 물, 자재비, 이동 하중도 늘어납니다. 그래서 20L·30L·40L를 같은 조건에서 비교해 보려 합니다. 이 숫자는 시험용 후보이며 권장 용량을 뜻하지 않습니다. 크기만 바꾸어 보자 가능하면 같은 품종·묘·재배 기간을 맞추고, 화분 크기 외의 조건은 비슷하게 관리하겠습니다. 수확량과 상품 비율, 관수 […]

노지 비가림을 중심으로 생각하면서도 가까운 하우스 임대 가능성을 함께 알아보고 있습니다. 두 방식을 동시에 크게 운영하겠다는 뜻은 아닙니다. 같은 품목을 다른 환경에서 재배할 때 무엇이 달라지는지 작은 규모에서 비교해 보려는 것입니다. 같은 기준으로 기록해야 비교가 된다 가능하면 품종과 묘의 상태, 기록 항목을 맞추고 싶습니다. 수확량만 적으면 시설비와 노동의 차이가 가려질 수 있습니다. 물과 비료 사용, […]

현재 가장 유력하게 검토하는 방식은 노지 비가림과 점적관수의 조합입니다. 빗물이 고추에 직접 닿는 상황을 줄이면서 물 주는 시점과 양을 기록해 보려는 구상입니다. 아직 시설 설치나 재배를 확정한 것은 아닙니다. 비가림을 세우기 전의 질문 시설이 들어갈 자리, 바람을 받는 방향, 배수로와 작업 통로를 먼저 그려 보겠습니다. 임대 농지라면 설치 동의와 철거·원상복구 조건도 중요합니다. 자재값뿐 아니라 시공, […]

고추를 준비하며 가장 오래 생각한 주제는 물입니다. 물이 모자라면 생육이 흔들리지만, 오래 고이면 뿌리 주변의 공기 공간이 줄어듭니다. 물을 얼마나 주느냐와 준 물이 어디로 빠지느냐를 한 묶음으로 보려는 이유입니다. 비 온 뒤의 땅을 보자 맑은 날의 토양 표면만 보면 배수 상태를 잘 알기 어렵습니다. 큰비 뒤 웅덩이가 남는 곳, 배수로로 이어지는 경사, 낮은 지점의 흙 […]

농지 후보지를 볼 때 평탄하고 넓어 보인다는 첫인상만으로 결정하기는 어렵습니다. 고추를 심고 관리하는 동안 필요한 물과 작업 동선을 함께 보아야 합니다. 다음 답사에서는 땅의 장점뿐 아니라 확인되지 않은 조건을 빠짐없이 적어 두려 합니다. 물과 배수는 현장에서 확인 용수의 출처, 사용 가능 시기와 비용을 묻고, 비가 많이 온 뒤 물이 어느 방향으로 빠지는지 살펴볼 예정입니다. 배수로가 […]

고추농사를 준비하면서 처음에는 땅과 시설 규모부터 생각했습니다. 하지만 상담과 자료를 살펴볼수록 먼저 정해야 할 것은 규모가 아니라 어떤 조건에서 고추를 안정적으로 기를 수 있는가였습니다. 그래서 초기에는 농지를 매입하기보다 임대 후보지를 살피고, 작은 면적에서 재배 방법을 검증하려고 합니다. 땅을 소유하는 일과 재배를 배우는 일 땅을 사면 한곳에 오래 투자할 수 있습니다. 반대로 처음 선택한 땅의 용수나 […]